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如何选择商用自助冷饮设备？这些要点商家必须知道
炎炎夏日临近，街边商铺的现制冰饮销量激增3-5倍。安徽某连锁奶茶店老板张先生却犯了难：面对市场上五花八门的商用自助冷饮设备，究竟该怎样挑选才能既控制成本又保证饮品品质？
一、设备性能的三大核心指标
制冷速度直接影响营业效率，优质设备能在15分钟内将5l原料降温至3℃。我们实测发现，采用双压缩机系统的机型比单压缩机机型效率提升40%。某品牌展示厅曾用沙漏计时演示，同容量饮品降温时间缩短28【未分类】
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